Sarah Giest is hoogleraar Publiek Beleid met een focus op Innovatie en Duurzaamheid aan het Instituut voor Bestuurskunde van de Universiteit Leiden. Ze heeft een interdisciplinaire onderzoeksagenda ontwikkeld en doceert over het gebruik van een beleidslens om te kijken naar technische, ecologische en sociale oplossingen die duurzame samenlevingen vormgeven.